Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Kronenburger Kaffee, Inhaber Jan Lorenzen, Otto-Hahn-Str. 37a, 25813 Husum, Deutschland
Telefon: 04841 63159, E-Mail: info@kronenburger-kaffee.com
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie zur Abwicklung von Bestellungen erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung), Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) sowie – soweit eine Einwilligung vorliegt – Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
3. Hosting und Shopsystem (Shopify)
Unser Onlineshop wird über die Plattform Shopify betrieben, ein Angebot der Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2. Etage, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland. Beim Aufruf unserer Website erhebt Shopify technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp), die zur Auslieferung und Sicherheit der Website erforderlich sind. Bestell- und Kundendaten werden auf Systemen von Shopify gespeichert. Eine Übermittlung in Drittländer (u. a. Kanada, USA) kann stattfinden; hierfür bestehen Angemessenheitsbeschlüsse der EU-Kommission bzw. Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen: Shopify Datenschutzerklärung.
4. Bestellabwicklung
Zur Abwicklung Ihrer Bestellung verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Zahlungs- und Versanddaten). Die Weitergabe erfolgt an das mit der Lieferung beauftragte Versandunternehmen sowie an den jeweils gewählten Zahlungsdienstleister, soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Wir speichern Vertragsdaten im Rahmen der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen.
5. Zahlungsdienstleister
Bei Zahlung über PayPal werden Ihre Zahlungsdaten an PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg, übermittelt. Es gelten ergänzend die Datenschutzhinweise von PayPal. Bei weiteren im Checkout angebotenen Zahlungsarten (z. B. Kreditkarte über Shopify Payments) erfolgt die Verarbeitung durch den jeweiligen Anbieter.
6. Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), um Ihnen gelegentlich Informationen über neue Röstungen, Termine und Kaffeewissen zuzusenden. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink oder per E-Mail an uns abbestellen.
7. Cookies
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb des Shops (z. B. Warenkorb, Login) erforderlich sind (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 TDDDG). Soweit darüber hinausgehende, nicht notwendige Cookies oder Analysedienste eingesetzt werden, geschieht dies nur mit Ihrer Einwilligung.
8. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten: Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
9. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD), Holstenstraße 98, 24103 Kiel.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten (insbesondere aus Handels- und Steuerrecht: 6 bzw. 10 Jahre) bestehen.
Stand: August 2026
